Маринованная капуста
Понравился 1 повару
Просмотрен 1766 раз
Этот салат один из самых любимых в нашей семье. Готовлю его очень часто, но всегда немного по разному. Летом добавляю в него помидор и мы используем его очень быстро. А осенью делаем несколько банок и храним в холодильнике, или в подвале до двух месяцев, но помидор не добавляем.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,5 кг
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Вода 250 мл
- Уксус 9% 3 ст. л.
- Сахар 3,5 ст. л.
- Соль 0,5 ст. л.
- Масло растительное 40 мл30
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Капусту тонко шинкуем.
Шаг 3 из 10
Морковь натираем на тёрке. Перец нарезаем тонкой соломкой.
Шаг 4 из 10
Помидор нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 5 из 10
В ковшик насыпаем сахар и соль, заливаем водой.
Шаг 6 из 10
Добавляем растительное масло. Доводим до кипения, выключаем нагрев.
Шаг 7 из 10
Добавляем зелень. Салат перемешиваем.За это время маринад слегка остыл.Заливаем ним салат перемешиваем.
Шаг 8 из 10
Перекладываем часть в банку, оставшийся ставим в холодильник на ночь. Утром он уже готов.
Шаг 9 из 10
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, полностью согласна.
25 июля 2019 10:05
Ответить
Вкусный и полезный салат!
25 июля 2019 09:28
Ответить
Тушеные овощи с фрикадельками
Тушеные овощи с фрикадельками - этот рецепт для всей семьи и готовит ...
09.04.2019, 18:15
lorik26
Салат Экономка
Вкусный, сытный и экономный салатик.
12.03.2015, 20:57
ihajse
Постный летний борщ с горошком
Украинский борщ, это одно из самых популярных блюд, которое готовят ...
22.08.2014, 14:15
тамара агапитова
Капустный салат с дайконом и корнем сельдерея
Очень легкий и низкокалорийный капустный салат с добавлением дайкона ...
08.02.2016, 20:53
HelgaZ
Голубцы с рыбой на пару
Голубцы из молодой капусты с рыбой, приготовленные на пару, с кус-ку ...
30.05.2017, 17:48
lorik26
Капуста с чесноком
В сезон закваски капусты выручат и быстрые варианты ее приготовления ...
06.11.2017, 02:53
barska
Салат из капусты с оливками
Легкий, яркий, сочный весенний салат! Оливки добавляют пикантности б ...
09.04.2019, 17:52
1234tatyana
Кексы капустные
Вкусные, сытные и яркие кексы.
30.06.2014, 21:06
Ленок-Кленок
Капустные оладьи
Овощные оладьи – это просто, очень аппетитно и вкусно! Капустные ола ...
05.06.2016, 12:41
тамара агапитова
Голубцы из молодой капусты
Вкусное и сытное блюдо, которое подходит как для обычного ужина, так ...
15.05.2017, 12:52
тамара агапитова