Куриная печень с фасолью в томате. очень простое блюдо и в приготовлении и что касается продуктов. А на в вкус, так можно подать и на праздничный стол. Фасоль берите в томате или готовьте как в моем случае. Блюдо нежное, самостоятельное. Хотя можно подать к пасте или картофельному пюре.
Куриную печень разрежьте на 2 части и обваляйте в муке.
Шаг 2 из 7
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте на сильном огне до корочки с двух сторон по минуте каждую строну. Потом огонь убавьте до минимума и тушите под крышкой минут 10-15.
Шаг 3 из 7
печень переложите на тарелку. Сковороду протрите или помойте. нарежьте мелким кубиком лук и морковь нарежьте соломкой. жарьте минут пять до мягкости.
Шаг 4 из 7
Добавьте фасоль в томате или вареную фасоль с томатным соусом. У меня аджика. Перемешайте.
Шаг 5 из 7
Добавьте воду, перечень нарежьте на более мелкие кусочки, посолите, поперчите. Тушите еще минут пять.
Шаг 6 из 7
В конце приготовления добавьте зелень.
Готово!
И подавайте.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
