Сырные лепешки на йогурте

Смешать йогурт . Добавить половину тертого полутвердого сыра.

Всыпать просеянную муку с солью, разрыхлителем и сахаром,

Замесить тесто.

Для начинки смешать оставшийся тертый полутвердый сыр с адыгейским, всыпать рубленную зелень петрушки и укропа, перемешать.

Сформировать 4 шарика начинки.

Присыпать стол мукой, выложить тесто, разделить на 4 части,

Также сформировать 4 шарика.

Каждый шарик их теста раскатать, положить на него шарик начинки,

завернуть начинку тестом, формируя шар,

Сначала немного приплюснуть руками,

затем раскатать диаметром 12-15 см.

Обжарить лепешки на растительном масле с двух сторон до румяности.

Подавать горячими или холодными.

Приятного аппетита! ;)