Сырные лепешки на йогурте
Понравился 1 повару
Просмотрен 17836 раз
Перед Вами очень вкусные закусочные лепешки с двумя видами сыра и зеленью, обжаренные на сковороде. Конечно, это блюдо не для ежедневного употребления, но иногда можно себе позволить. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Сыр адыгейский 120 г
- Йогурт натуральный 125 г
- Мука 160 г
- Сыр полутвердый 100 г
- Масло растительное 25 мл
- Зелень 2 веточки
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Соль морская 1/4 ч.л.
- Сахар 1/4 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Адыгейская
- Основной ингредиент:Сыр адыгейский
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 14
Смешать йогурт . Добавить половину тертого полутвердого сыра.
Шаг 2 из 14
Всыпать просеянную муку с солью, разрыхлителем и сахаром,
Шаг 3 из 14
Замесить тесто.
Шаг 4 из 14
Для начинки смешать оставшийся тертый полутвердый сыр с адыгейским, всыпать рубленную зелень петрушки и укропа, перемешать.
Шаг 5 из 14
Сформировать 4 шарика начинки.
Шаг 6 из 14
Присыпать стол мукой, выложить тесто, разделить на 4 части,
Шаг 7 из 14
Также сформировать 4 шарика.
Шаг 8 из 14
Каждый шарик их теста раскатать, положить на него шарик начинки,
Шаг 9 из 14
завернуть начинку тестом, формируя шар,
Шаг 10 из 14
Сначала немного приплюснуть руками,
Шаг 11 из 14
затем раскатать диаметром 12-15 см.
Шаг 12 из 14
Обжарить лепешки на растительном масле с двух сторон до румяности.
Шаг 13 из 14
Подавать горячими или холодными.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
ОльгаЧ
Спасибо!
6 ноября 2019 07:44
Ответить
Света Garda
Супер лепёшки, очень вкусные!
5 ноября 2019 12:32
Ответить
Marina30
Очень вкусно)))
5 ноября 2019 12:29
Ответить