Тыквенная запеканка

Тыкву почистить, помыть.

Тыкву натереть на крупной тёрке.

В натёртую тыкву добавить сахар. Перемешать.

Застелить фольгой для запекания форму. Присыпать дно формы тремя столовыми ложками манной крупы.

На дно формы выложить 1/3 тыквы. Разровнять.

Сверху тыквы посыпать тремя столовыми ложками манной крупы.

Сверху манной крупы выложить 1/2 часть тыквы. Разровнять.

Сверху тыквы посыпать тремя столовыми ложками манной крупы.

Сверху манной крупы выложить оставшуюся часть тыквы. Разровнять.

Сверху посыпать манной крупой. Отставить.

Приготовим яично- сметанную заливку. В тарелку нальём сметану.

К сметане добавить три яйца. Перемешать.

Яично- сметанная заливка готова.

Яично- сметанную заливку вылить сверху запеканки. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут.

Приятного аппетита!