Роллы со слабосоленой семгой
- Водоросли нори 2 листа
- Рис для суши 1 ст.
- Семга 160 г
- Сыр сливочный 100 г
- Огурец 1 шт.
- Уксус рисовый 1 ч.л.
- Соль 0.5 ч.л.
- Сахар 0.5 ч.л.
- Васаби 2 ст.л.
- Имбирь маринованный 70 г
- Соевый соус 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Водоросли нори
- Тип блюда:Ужин
Рис (1ст.) заливаем водой (1.5 ст.) и отвариваем минут 15-20. Приготовим заправку из рисового уксуса, сахара и соли. Заправку для риса нужно немного подогреть, но не кипятить, а потом добавить в рис и немного перемешать.
Лист водорослей нори сложить пополам и разрезать, свежие листы нори можно просто разломать.
На шершавую сторону нори выкладываем рис и распределяем по всей поверхности, оставляя немного нори вверху без риса, чтобы потом легче склеивать ролл.
На рис выкладываем сливочный сыр.
На сливочный сыр выкладываем слабосоленую семгу, семгу предварительно нужно нарезать на полоски.
Огурец нарезаем полосками и выкладываем к рыбе.
Чтобы нори лучше держалось смочите часть нори без риса водой. С помощью коврика для суши сворачиваем ролл. Поставьте роллы в холодильник минут на 15.
Нарежьте ролл острым, смоченным в воде ножом на 6-8 частей.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно