Пирожки с луком и яйцом из слоеного теста

Яйцо заранее сварить вкрутую в подсоленной воде. Очистить яйцо от скорлупы, нарезать мелкими кубиками.

Перья зеленого лука промыть и мелко нарезать.

Соединить яйцо и зеленый лук для начинки, посолить по вкусу.

Поверхность для работы с слоёным тестом присыпать немного мукой. Выложить размороженное слоеное тесто, немного раскатать скалкой.

Из слоёного теста сделать прямоугольные заготовки для пирожков.
На одну сторону заготовки теста для пирожков выложить начинку из яйца и лука.

Завернуть пирожок с начинкой, скрепить края теста, можно вилкой.

Противень застелить пергаментной бумагой, смазать противень подсолнечным маслом в местах, где будут лежать пирожки. Выложить пирожки на пергаментную бумагу и смазать яичным желтком.

Духовку разогреть до температуры 190 °C и выпекать пирожки с яйцом и луком 25 минут.

Приятного аппетита!