Куриный бульон с домашней лапшой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1755 раз
Очень вкусный куриный бульон с домашней лапшой. Тесто, приготовленное на кипятке, получается очень мягким и нежным. Муку я использую 2 сорта, лапша получается очень по-домашнему.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 100 г
- Лук белый 1 шт
- Лавровый лист 1 шт
- Вода 4 л
- Соль По вкусу
- Куркума По вкусу
- Укроп По вкусу
- Мука пшеничная 250 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Вода 70 мл
- Масло растительное 1 ст.л.
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Сварить бульон из куриной косточки с луковицей и лавровым листом. Луковицу и лавровый лист потом выбросить.
Шаг 2 из 9
Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
Шаг 3 из 9
Отправить овощи в бульон, посолить, добавить куркуму, укроп и варить до готовности овощей.
Шаг 4 из 9
Куриное мясо снять с кости и отправить в бульон.
Шаг 5 из 9
Смешать муку с яйцом, солью и кипятком.
Шаг 6 из 9
Добавить масло и замесить крутое тесто.
Шаг 7 из 9
Тесто раскатать и нарезать длинными, тонкими кусочками.
Шаг 8 из 9
Выложить лапшу в суп и варить 5 минут.
Готово!
Суп снять с огня и сразу подавать к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный домашний супчик))
30 апреля 2020 11:18
Ответить
Куриный бульон
Наверное, сложно придумать ещё более универсальное блюдо, чем обыкно ...
02.09.2015, 09:43
ONeil
Куриный бульон в заморозку
Куриный бульон в заморозку. Хочу поделится с вами не сложной и очень ...
05.11.2021, 23:57
ihajse
Куриный суп с колбасой, макаронами и консервированным горошком
Предлагаю вам к обеду приготовить замечательный куриный суп с колбас ...
24.04.2017, 13:39
Елена Калинина
Куриный бульон с сельдереем
Куриный бульон с сельдереем. Бульоны очень любят в моей семье, я их ...
04.12.2017, 12:55
ihajse
Куриный бульон с розмарином и перепелиным яйцом
Куриный бульон с розмарином и перепелиным яйцом . Хочу поделиться с ...
14.06.2017, 14:09
ihajse
Суп на курином бульоне с молодым щавелем
Суп на курином бульоне с молодым щавелем. Сейчас самое время для при ...
26.06.2021, 17:17
ihajse
Бульон с фрикадельками и чесноком
Бульон с фрикадельками и чесноком. Предлагаю на обед приготовить вку ...
03.01.2022, 19:28
ihajse
Куриный бульон с куриными фрикадельками и вермишелью
Куриный бульон с куриными фрикадельками и вермишелью. Я очень люблю ...
13.10.2019, 19:22
ihajse
Яичный суп на курином бульоне
Очень легкий и нежирный суп на курином бульоне с яйцом. Такой суп мо ...
31.05.2020, 13:57
1234tatyana
Тушеный картофель с курицей
Хочу предложить бюджетный вариант ужина или обеда. На куриных костях ...
26.08.2017, 12:03
Ира Ли