Рис с имбирем и луком
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5309 раз
Хотелось чего-то не зная чего, но оказалось есть только рис. Не большими усилиями получилось это блюдо - ароматный рис с имбирем. К нему можно подать еще мясо или рыбу.
Ингредиенты
- Сухого риса (я использую пропаренный) 200 г
- Луковица 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Корня имбиря (нарубленного) 1 ст.л.
- Вода 450 мл
- Соль по вкусу
- Масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Лук мелко рубим, морковь трем на крупной терке.
Разогреваем в сотейнике 2 ст.л. растительного масла и обжариваем, помешивая, лук и морковь до мягкости, около 15 минут.
Мелко рубим имбирь и чеснок.
Добавляем с сотейник и жарим, помешивая, около 2 минут.
Всыпаем в сотейник промытый рис и хорошо перемешиваем, чтобы масло из сотейники обволокло все рисинки.
Вливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимума, накрываем сотейник крышкой и тушим до готовности риса, около 17-20 минут. В процессе, если нужно подливаем еще немного воды.
Разогреваем в сотейнике 2 ст.л. растительного масла и обжариваем, помешивая, лук и морковь до мягкости, около 15 минут.
Мелко рубим имбирь и чеснок.
Добавляем с сотейник и жарим, помешивая, около 2 минут.
Всыпаем в сотейник промытый рис и хорошо перемешиваем, чтобы масло из сотейники обволокло все рисинки.
Вливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимума, накрываем сотейник крышкой и тушим до готовности риса, около 17-20 минут. В процессе, если нужно подливаем еще немного воды.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересный вкус получается.
11 февраля 2012 12:47
Ответить
Весьма интересно
25 декабря 2011 17:40
Ответить
Морковные биточки с рисом
Морковные биточки с рисом, сыром и зеленью. Вкусная закуска. Можно п ...
09.06.2017, 16:32
lorik26
Плов со свининой и курицей
Самый вкусный рассыпчатый плов получается из длиннозерного риса. Дел ...
07.04.2021, 13:34
Pearl
Рис в восточном стиле
Рис в восточном стиле. Если у вас остался отваренный рис и вы не зна ...
14.07.2016, 20:43
lorik26
Рис с белой рыбой и овощами
Рис с белой рыбой и овощами . Хочу поделиться с вами рецептом пригот ...
10.07.2017, 15:32
ihajse
Желтый рис с консервированной кукурузой
Желтый рис, это название блюда, для его приготовления использовала б ...
25.02.2016, 13:41
HelgaZ
Ризотто со сливками и листочками тимьяна
Ризотто со сливками и листочками тимьяна. Для приготовления этого бл ...
27.09.2019, 14:29
ihajse
Рис с горошком
Приготовленный таким способом рис очень напоминает ризотто и являетс ...
21.07.2014, 16:44
тамара агапитова
Рисовые котлеты с кабачком
Рисовые котлеты с кабачком, чесночными стрелками, жареным беконом и ...
21.06.2017, 11:16
lorik26
Яблоки запеченные с рисом и изюмом
Из яблок можно приготовить массу вкусных и полезных десертов. Предла ...
23.10.2015, 18:53
Zoya7
Рисовая каша со стручковой фасолью
Рисовая каша со стручковой фасолью. Такую кашу с начинкой из лука и ...
06.04.2020, 12:45
lorik26