Сдобные булочки в сливочной заливке
- Мука 300 г
- Молоко 170 мл
- Масло растительное 3 ст лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сливки 30% 60 г
- Сахар по вкусу
Смешайте теплое молоко с сахаром и дрожжами.
Вбейте яйцо и влейте растительное масло. Тщательно перемешайте.
Всыпьте муку со щепоткой соли и замесите тесто.
Накройте тесто пленкой и оставьте на час.
Через час тесто поднимется и нужно его обмять.
Формуйте круглые булочки, разложите на расстоянии в форму для запекания. Накройте заготовки пленкой и оставьте еще на минут 40.
Когда булочки увеличатся в размерах, нагрейте духовку до 180 гр. Выпекайте булочки в течении 25 минут. Проверяйте готовность через 20 минут деревянной шпажкой.
Смешайте сливки с сахаром в однородную массу.
Выньте готовые булочки из духовки.
И сразу же - пока булочки горячие, смажьте сладкими сливками. По мере того, как булочки будут остывать, они впитают в себя всю заливку.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
1234tatyana
lorik26