Жареная кольраби с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3854 раз
Легкий и вкусный гарнир из капусты кольраби, обжаренной с красным сладким перцем и шпинатом, подойдет для постного или вегетарианского стола. Также это отличное дополнение к блюдам из мяса или птицы.
Ингредиенты
- Капуста кольраби 500 гр.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Шпинат 100 гр.
- Масло растительное 2 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Прованские травы 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста кольраби
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Очищенную луковицу нарезаем полукольцами, зубчики чеснока пропускаем через пресс. Обжариваем подготовленные овощи на растительном масле 3-4 минуты.
Шаг 2 из 6
Кольраби очищаем от верхнего слоя, нарезаем небольшими кубиками и выкладываем к луку. Обжариваем в течение 5-7 минут.
Шаг 3 из 6
Из перца удаляем семени и перегородки, нарезаем его крупными кубиками. Добавляем к капусте и обжариваем еще 5 минут.
Шаг 4 из 6
Овощи солим, перчим, приправляем травами и паприкой. Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне 20 минут.
Шаг 5 из 6
Шпинат крупно рубим, выкладываем в сковородку и готовим все вместе еще 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И еще это отличное блюдо в жаркие дни!!
20 июня 2020 19:25
Ответить
Спасибо! Кстати, его можно есть и холодным, как салат.
20 июня 2020 19:27
Ответить
Салат из капусты с ветчиной и сухариками
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления сытного и очень просто ...
31.01.2017, 19:11
ihajse
Салат "Капрезе" с соусом
По популярности салат «Капрезе» («Insalata Caprese») в Италии, сравн ...
08.07.2012, 08:37
Marina30
Салат с булгуром, тунцом и томатами
Салат из консервированного тунца, с томатами , булгуром и маринованн ...
14.05.2014, 11:15
Татьяна Маражо
Сальса из клубники и помидора
Сальса из клубники и помидора. Необычно? Но очень вкусно и главное - ...
04.06.2019, 18:41
lorik26
Помидоры с чесноком как маринованные
Этот несложный рецепт помидорного салата обязательно пригодится вам ...
08.06.2017, 23:30
OdryParker
Салат из жареных шампиньонов с помидорами и луком
Салат из жареных шампиньонов с помидорами и луком. Перед вами очень ...
26.06.2019, 19:51
ihajse
Помидорный салат с чечевицей и крабовым палочками
Помидорный салат с чечевицей и крабовыми палочками с очень вкусной и ...
18.08.2017, 11:27
lorik26
Домашняя аджика
Очень вкусный вариант натуральной домашней аджики без уксуса. Ее мож ...
11.03.2014, 13:13
nnoir
Аджика из помидоров яблок и перца
Очень вкусный рецепт аджики с яблоками. Готовить ее несложно, хранит ...
14.10.2015, 16:50
тамара агапитова
Салат слоеный
Салат из помидоров можно приготовить совершенно по-разному. В данном ...
06.06.2019, 10:32
1234tatyana