Жареная кольраби с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4605 раз
Легкий и вкусный гарнир из капусты кольраби, обжаренной с красным сладким перцем и шпинатом, подойдет для постного или вегетарианского стола. Также это отличное дополнение к блюдам из мяса или птицы.
Ингредиенты
- Капуста кольраби 500 гр.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Шпинат 100 гр.
- Масло растительное 2 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Прованские травы 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста кольраби
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Очищенную луковицу нарезаем полукольцами, зубчики чеснока пропускаем через пресс. Обжариваем подготовленные овощи на растительном масле 3-4 минуты.
Шаг 2 из 6
Кольраби очищаем от верхнего слоя, нарезаем небольшими кубиками и выкладываем к луку. Обжариваем в течение 5-7 минут.
Шаг 3 из 6
Из перца удаляем семени и перегородки, нарезаем его крупными кубиками. Добавляем к капусте и обжариваем еще 5 минут.
Шаг 4 из 6
Овощи солим, перчим, приправляем травами и паприкой. Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне 20 минут.
Шаг 5 из 6
Шпинат крупно рубим, выкладываем в сковородку и готовим все вместе еще 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lorik26
И еще это отличное блюдо в жаркие дни!!
20 июня 2020 19:25
Ответить
MarinaMMI
Спасибо! Кстати, его можно есть и холодным, как салат.
20 июня 2020 19:27
Ответить
Салат из молодой редиски и огурца
Весна пришла.
14.03.2014, 13:41
nnoir
Простой весенний салат
Редис прекрасно сочетается с огурцами, помидорами, кабачками, сельде ...
16.07.2016, 09:48
Marina30
Салат с редисом и зеленью
Салат с редисом и зеленью - очень простой в приготовлении и вкусный ...
28.03.2019, 20:52
Nataliia1
Салат с редисом Нули.
Быстрый салатик можно подавать, как самостоятельное блюдам или, как ...
11.05.2014, 10:58
Marina30
Салат из редиски и свежих шампиньонов
Салат из редиски и свежих шампиньонов. Это легкий в приготовлении са ...
19.06.2018, 20:21
ihajse
Овощной салат с яйцами и сметаной
Предлагаю приготовить вкусный овощной салат с яйцами, зелёным луком ...
08.11.2020, 20:26
Yulia.
Салат из редиса с яйцом и зеленью
Простой и вкусный весенний салатик с домашним майонезом. ...
10.04.2014, 10:03
Тория
Овощной салат с беконом
Овощной салат из редиса, кабачка и огурца с беконом - легкий и в тож ...
19.05.2016, 11:49
lorik26
Салат Глехурад
Овощной салат из привычных компонентов приобретает новый, изумительн ...
08.07.2015, 23:23
OdryParker
Весенний салат с морковкой
Еще один овощной салат из первых весенних овощей и зелени. ...
19.04.2015, 09:18
Тория