Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Холодник на кефире

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6579 раз
    фото рецепта: Холодник на кефире
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Холодник на кефире. Летом такой холодный суп одно спасение в жару. Он отлично утоляет жажду и голод. Для этого супа можно использовать вареный картофель в мундире или картофельное пюре. Колбасу буду использовать мягкую салями. Она придаст супу чуть подкопченный аромат.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Свекла
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 10

    Вареный картофель натрите на самой малой терке или используйте картофельное пюре.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Мелким кубиком нарежьте вареное яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Мелким кубиком нарежьте огурец.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Нарежьте зеленый лук, укроп и петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Мелко нарежьте колбасу. Все перемешайте, посолите и поперчите.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Вареную свеклу натрите на мелкой терке.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Влейте кефир, посолите.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №7
    Шаг 8 из 10

    И разбавьте газированной водой.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №8
    Шаг 9 из 10

    По тарелкам разложите густую смесь.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №9
    Готово!

    Залейте жидкой смесью.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Именно то, что нужно в жару!
    28 июня 2020 16:57
    Ответить
    lorik26
    Зой, именно то))) Особенно из холодильника!
    28 июня 2020 18:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Смузи со свеклы и кефира
    Этот рецепт для тех, кто хочет похудеть. Существует множество диет, ...
    25.05.2019, 21:34
    тамара агапитоватамара агапитова
    Винегрет с брынзой
    Винегрет с брынзой. Этот салат популярный во многих странах бывшего ...
    22.09.2016, 18:33
    lorik26lorik26
    Сочные свекольные котлеты
    Сочные свекольные котлеты. Очень вкусные и сочные котлеты из вареных ...
    10.11.2019, 11:40
    lorik26lorik26
    Гарнир из свеклы
    Очень вкусный, полезный и нежный гарнир! ...
    27.12.2014, 13:14
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Винегрет с маринованной свеклой без капусты
    Винегрет - это полезный и вкусный овощной салат, вариантов приготовл ...
    10.02.2018, 19:40
    EvangelinaEvangelina
    Кисло-сладкая свекла
    Оригинальное блюдо Еврейской кухни. Простое в приготовлении и очень ...
    01.02.2013, 15:52
    MiraMira
    Салат из свеклы и крабовых палочек
    Быстрый в приготовлении, если заранее отварить свеклу. Яркий и вкусн ...
    28.07.2015, 11:54
    lorik26lorik26
    Свекольная икра
    Свекольная икра – очень вкусное и простое блюдо. Это отличный и поле ...
    27.06.2014, 11:59
    Natali=)Natali=)
    Салат - рулет из свеклы, яиц и моркови с мясом и печенью
    Салат - рулет из свеклы, яиц и моркови с мясом и печенью. Это очень ...
    26.10.2017, 19:40
    ihajseihajse
    Салат из свеклы с огурцами
    Салат из свеклы, хрена, соленого огурца и жаренного лука. Лук в этом ...
    31.01.2016, 16:22
    lorik26lorik26