Котлеты из кильки в томате с рисом

Крупно кубиками нарезаем репчатый лук.

Кильку в томате, яйцо и лук измельчаем в блендере.

Отвариваем до готовности рис.

Соединяем рыбную массу с рисом.

Тщательно перемешиваем.

Добавляем муку (можно манную крупу). Если нужно добавляем соль. по вкусу.

Формируем котлеты. Панируем в сухарях и жарим на растительном масле с двух сторон.

Подаём с рисом и овощами.

Приятного аппетита!