Жаркое из утиной грудки с картофелем

Утиную грудку режем полосками. Разогреваем сковороду с растительным маслом. отправляем туда грудку.

Обжариваем на среднем огне 5 минут. Добавляем кавказские травы. Перемешиваем.

Затем наливаем воду, даем закипеть, накрываем крышкой, ставим огонь на минимум и готовим 20 минут.

Тем временем чистим и нарезаем картофель, натираем морковь на терке, лук мелко режем.

Затем отправляем овощи в сковороду, добавляем томатную пасту.

Все перемешиваем, доливаем стакан воды, солим по вкусу, затем накрываем крышкой и готовим на медленном огне до готовности картофеля.

Жаркое готово, приятного аппетита!