Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Голландское печенье «Девочки из Арнема»

    Понравился 0 поварам Просмотрен 13642 раз
    фото рецепта: Голландское печенье «Девочки из Арнема»
    (4.44)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    "Девочки из Арнема" - печенье легендарное, имеющее определённый статус, запатентованное, выпекаются только из дрожжевого теста! Очень интересная технология!
    Рецептов - много блуждает по интернету, готовила по рецептуц Лары/Laralaram.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 9

    Продукты

    Фото приготовление рецепта: Голландское печенье «Девочки из Арнема» шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Перетереть дрожжи с мукой, добавить молоко, пару капель лим.сока

    Фото приготовление рецепта: Голландское печенье «Девочки из Арнема» шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Масло надо разделить на 8 частей
    - и вмешивать его частями,
    вводя каждую часть после того, как предыдущая поглощена уже тестом...

    Фото приготовление рецепта: Голландское печенье «Девочки из Арнема» шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Получится гладкое и атласное тесто.

    Фото приготовление рецепта: Голландское печенье «Девочки из Арнема» шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Поместить его в холод на ночь.

    Фото приготовление рецепта: Голландское печенье «Девочки из Арнема» шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Тесто раскатывать маленькими порциями на поверхности, густо посыпанной сахаром.

    Фото приготовление рецепта: Голландское печенье «Девочки из Арнема» шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Вырезаем печенье

    Фото приготовление рецепта: Голландское печенье «Девочки из Арнема» шаг №7
    Шаг 8 из 9

    и - на протвень, застеленный бумагой...
    Выпекать в предварительно разогретой до 150*С духовке ок.20 мин.

    Фото приготовление рецепта: Голландское печенье «Девочки из Арнема» шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Голландское печенье «Девочки из Арнема» шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Тёма
    + свежие галандские шишечки , потёртые в прах добовлять на вкус )))
    10 января 2013 19:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам