Свекольная икра с солеными огурцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15149 раз

Свекольная икра с солеными огурцами, чесноком и жареным луком - это отличная закуска на любой стол, в том числе и на праздничный. Кроме того, эту икру можно намазать на хлеб для быстрого перекуса.
Ингредиенты
- Свекла 500 г
- Огурец соленый 250 г
- Чеснок 1 головка
- Лук репчатый 2-3 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 5
Свеклу отвариваем, даем ей остыть и очищаем от кожуры.

Шаг 2 из 5
Репчатый лук очищаем, нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, минут 5, периодически помешивая.

Шаг 3 из 5
Вареную свеклу, жаренный лук, очищенный чеснок и соленые огурцы пропускаем через мясорубку.

Шаг 4 из 5
В икру добавляем соль, смесь перцев и тщательно перемешиваем.

Готово!
Икра готова. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Отличный вариант свекольной икры!
5 октября 2020 14:21
Ответить
Благодарю!
5 октября 2020 20:01
Ответить
Очень аппетитно!
4 октября 2020 16:40
Ответить
Спасибо!
4 октября 2020 20:28
Ответить
Замечательная закуска, вкуснятина!
4 октября 2020 16:10
Ответить
Благодарю!
4 октября 2020 16:10
Ответить

Закуска из сельди под свекольным муссом
Свекла и селедка - что можно придумать, более традиционное, чем это ...
11.02.2018, 14:56


"Амбассадор" салат с орехами
Этот очень вкусный овощной салат с грибами и грецкими орехами, можно ...
14.08.2016, 17:42


Свекольный напиток, очищающий организм
Во время праздников, мы перегрузили наш организм. Чтобы немного его ...
27.01.2013, 12:27


Свекольный салат с огурцом, сыром и яйцом
Этот слоеный салат из свеклы, свежего огурца, яиц и сыра очень нежны ...
29.02.2020, 21:29


Салат для любимых
Пикантный салат в форме сердечка для своих любимых. ...
16.02.2015, 11:42


Свекла пряная
Во время Поста свёкла наиболее востребованный овощ. Ведь большинство ...
23.02.2016, 19:44


Винегрет с опятами и горошком
Знаете ли вы, что в середине прошлого века, (50 -е, 60 -е годы) вине ...
11.04.2017, 13:15


Свекольный салат с горошком, кукурузой и огурцом
Свекольный салат с горошком, кукурузой и огурцом - вкусный, легкий и ...
19.01.2017, 14:38


Винегрет
Никого не удивлю этим простым, но очень вкусным салатом советских вр ...
16.06.2016, 16:24


Винегрет с белыми маринованными грибами и морской капустой
Очень люблю этот салат, решила приготовить его в новой обработке. ...
10.04.2015, 20:28
