Блинчики со свиным сердцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 7805 раз
фото рецепта: Блинчики со свиным сердцем
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
7 голосов
Для любителей блинчиков с мясом хочу предложить вариант блинчиков со свиным сердцем. Эти блинчики получаются диетическими, не жирными и сочными. Стоимость сердца в несколько раз ниже мяса, поэтому блюда из него гораздо бюджетнее. А ещё они и вкусные!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Сердце рекомендуем отварить и остудить заранее. Затем удалитькровеносные сосуды и перемолоть через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Блинчики со свиным сердцем шаг №1
Шаг 2 из 12

Лука и моркови берите много. Отправляем их пасссероваться

Фото приготовление рецепта: Блинчики со свиным сердцем шаг №2
Шаг 3 из 12

К сердцу добавляем пассерованный лук и морковь, солим и перчим. Для сочности можно добавить немного бульона.

Фото приготовление рецепта: Блинчики со свиным сердцем шаг №3
Шаг 4 из 12

В чашу для взбивания выбиваем 4 яйца. Слегка взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Блинчики со свиным сердцем шаг №4
Шаг 5 из 12

Добавляем остальные продукты и частями муку, постоянно перемешивая. Тесто должно быть жидким. В конце добавлякм 4 столовых ложки растительного масла . Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Блинчики со свиным сердцем шаг №5
Шаг 6 из 12

Жарим блины.

Фото приготовление рецепта: Блинчики со свиным сердцем шаг №6
Шаг 7 из 12

На средину блина выкладываем фарш.

Фото приготовление рецепта: Блинчики со свиным сердцем шаг №7
Шаг 8 из 12

Заворачиваем с трёх сторон.

Фото приготовление рецепта: Блинчики со свиным сердцем шаг №8
Шаг 9 из 12

Сворачиваем конвертиком.

Фото приготовление рецепта: Блинчики со свиным сердцем шаг №9
Шаг 10 из 12

Блины готовы.

Фото приготовление рецепта: Блинчики со свиным сердцем шаг №10
Шаг 11 из 12

Перед подачей обжариваем на масле.

Фото приготовление рецепта: Блинчики со свиным сердцем шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блинчики со свиным сердцем шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 9
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусные блинчики!
8 октября 2020 07:34
Аппетитные блинчики!
7 октября 2020 17:27
Огромное спасибо!
7 октября 2020 21:44
Фото обалденное Тамарочка)) Блинчики восторг))
7 октября 2020 16:45
Я покраснела! Спасибо!
7 октября 2020 21:43
Супер блинчики, золотистые!!
7 октября 2020 14:56
Спасибо! Это любимое блюдо зятя!
7 октября 2020 21:42
Спасибо, Мариночка!
7 октября 2020 14:52
Аппетитные блинчики и отличная начинка!
7 октября 2020 14:00
Похожие рецепты по ингредиентам