Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамелем

Картофель почистить, помыть.

Картофель нарезать полукольцами.

Картофель обжарить на растительном масле 10 минут.

Картофель посолить, поперчить.

Готовый картофель выложить в форму для запекания.

На небольшом количестве растительного масла обжарить лук.

Добавить фарш, специи соли, паприку, приправа для мяса, хмели-сунели. Жарить 5-7 минут.

Добавить муку.

Влить молоко. Выпарить помешивая, до загустения.

Выложить готовый фарш вторым слоем запеканки.

Верх запеканки посыпать сыром. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Запеканка готова!

Приятного аппетита!