Паста с жареным сыром
- Паста бантики 200 г
- Брокколи 5-6 соцвет
- Сосиски 6 шт.
- Каперсы 2 ст.лож.
- Сливки 33% 2 ст.лож.
- Зелень по вкусу
- Сыр творожный 250 г
- Молоко 3 ст лож.
- Мука кукурузная 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Паста бантики
- Тип блюда:Ужин
Поставьте воду на огонь для пасты, посолите и доведите до кипения. Очистите сосиски. Сыр нарежьте толстыми пластинами толщиной 1 см. Я использую сыр панир, он отлично подходит для жарки - не расползается и держит форму.
В кипящую воду отправьте пасту и доведите до кипения. Когда вода запит с пастой, забросьте к ней сосиски.
Черех пять минут выньте сосиски и забросьте на их место небольшие соцветия брокколи. После закипания, варите еще две минуты. Если паста еще не приготовилась, снимите с огня кастрюлю и не выливая воду, накройте крышкой и дайте пасте пять минут дойти до готовности.
Теперь слейте полностью жидкость, добавьте нарезанную зелень, каперсы и сливки. Перемешайте.
Каждый кусочек сыра окуните в молоко и следом в кукурузную муку.
Сковорода уже горячая с растительным маслом. Разложите сыр в панировке.
И жарьте с двух сторон до румяной корочки.
Подавайте пасту с жареным сыром и сосисками.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Yulia.
YulyaMukuta
тамара агапитова