Хумус
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3864 раз
Хумус -это отличное вегетарианской блюдо, которое понравится даже не вегетариацам. Особенно его прекрасно есть с теплой греческой лепешкой питой. Нут в этом блюде раскрывается по особенному, он становится очень аппетиным и вкусным.
Ингредиенты
- Нут 380 г
- Кунжутная паста 3 ст. л.
- Вода 3 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Перец черный 0.5 ч. л.
- Лимон 1 ст. л.
- Чеснок 2 зубчика
- Кориандр 0.25 ч. л.
- Паприка 0.5 ч. л.
- Петрушка 0.5 ч. л.
- Масло оливковое 3 ст. л.
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Слить воду из консервированного нута.
Шаг 2 из 7
Измельчить нут в блендере.
Шаг 3 из 7
Подготовить специи. Почистить чеснок.
Шаг 4 из 7
Добавить чеснок, лимон, cоль, кориандр, тахини, оливковое масло (2 ст. л.) и воду. Все тщательно измельчить.
Шаг 5 из 7
Выложить хумус на тарелку.
Шаг 6 из 7
Чтобы красиво оформить хумус, надо чайной ложкой прочертить от центра к краю улитку.
Готово!
Аккуратно налить оливковое масло (1 ст. л.) в образовавшуюся улитку. Посыпать черным перцем и паприкой. Мелко порезать петрушку и тоже посыпать хумус. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Rikki
Непременно вкусно)
3 ноября 2020 07:16
Ответить
Yulia.
Должно быть очень вкусно!
3 ноября 2020 06:22
Ответить
Суп из турецкого горошка нута
Если вам надоели традиционные супы, советую вам попробовать суп из т ...
18.01.2013, 18:45
тамара агапитова
Нут с кабачком и сладким перцем
Представляю Вашему вниманию сытное и полезное блюдо из овощей и туре ...
20.11.2016, 16:10
ОльгаЧ
Суп с горохом нут
Сытное блюдо будет очень кстати в пост или к вегетарианскому столу. ...
10.10.2014, 22:09
Zaha
Салат из нута и феты с томатно-редисочной заправкой
Витаминный, питательный летний салат, который может заменить в знойн ...
04.08.2015, 22:35
barska
Салат с нутом и перцем
Сочный и хрустящий салат из сладкого перца с консервированным нутом ...
20.06.2020, 19:24
MarinaMMI
Суп из индейки с нутом
Суп с нутом. Это первое блюдо я готовлю по следам восточного супа, к ...
22.05.2019, 15:24
lorik26
Хумус
Очень полезную закуску можно приготовить для тех, кто придерживается ...
19.04.2016, 18:45
bvlena
Хумус
Хумус -это отличное вегетарианской блюдо, которое понравится даже не ...
03.11.2020, 02:05
Cheesehey
Харира
Веганский рецепт арабского блюда Харира ...
19.10.2014, 07:59
Zaha
Суп с нутом и фасолью с курицей
Прекрасный супчик для обеда, думаю вам понравиться. ...
10.04.2015, 18:43
ihajse