Хумус -это отличное вегетарианской блюдо, которое понравится даже не вегетариацам. Особенно его прекрасно есть с теплой греческой лепешкой питой. Нут в этом блюде раскрывается по особенному, он становится очень аппетиным и вкусным.
Добавить чеснок, лимон, cоль, кориандр, тахини, оливковое масло (2 ст. л.) и воду. Все тщательно измельчить.
Шаг 5 из 7
Выложить хумус на тарелку.
Шаг 6 из 7
Чтобы красиво оформить хумус, надо чайной ложкой прочертить от центра к краю улитку.
Готово!
Аккуратно налить оливковое масло (1 ст. л.) в образовавшуюся улитку. Посыпать черным перцем и паприкой. Мелко порезать петрушку и тоже посыпать хумус. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Rikki
Yulia.
