Шоколадный бисквит без муки

Яйца соединяем с сахаром.

Взбиваем миксером на высокой скорости в течении 10-12 минут в пышную пену.

Добавляем просеянные крахмал, какао-порошок и разрыхлитель теста.

Аккуратно перемешиваем ложкой.

Дно разъёмной формы застелаём фольгой и выливаем в неё тесто.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов около 35-40 минут до готовности. Затем оставляем бисквит в форме до полного остывания.

Теперь можно разрезать бисквит на несколько коржей и использовать для приготовления торта.