Яблочное печенье

С яблок делаем пюре. Я сделала это с помощью погружного блендера.

Яйца взбиваем с сахаром и ванилином с помощью миксера.

Добавляем растопленный жир и перемешиваем.

Всыпаём муку, корицу и разрыхлитель теста.

Замешиваём густое тесто.

Раскатываём тесто в пласт толщиной около 5-8 мм и вырезаем из него печеньки специальной формочкой или обычным стаканом.

Перекладываём печенье на противень застелённый пергаментом.

Выпекаём печенье в разогретой до 200 градусов духовке около 15-18 минут до готовности.

Приятного чаепития!