Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашний майонез

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5457 раз
    фото рецепта: Домашний майонез
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    6 голосов
    Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего майонеза. Если кто-нибудь пробовал польский майонез Babuni, то этот рецепт очень напоминает именно его. Для этого горчицу надо взять польскую musztarda, она придаёт особый вкус этому майонезу.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 7

    Подготовим необходимые продукты и блендер для взбивания.

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Взбиваем в высоком стакане желтки, горчицу, мед, сок лимона и сметану, немного солим по вкусу

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Взбиваем смесь и тонкой струйкой вливаем всё время оливковое масло

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавляем перец, соевый соус, мне оказалось мало меда и я добавила немного сахарной пудры и взбиваем еще раз. Пробуем и приправляем по своему вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Домашний майонез готов.

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Майонез получился очень вкусный и густой.

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Домашний майонез очень вкусный)
    2 января 2021 11:01
    Ответить
    Marina30
    Благодарю вас))
    2 января 2021 11:03
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам