Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Безе печенье с орехами

    Понравился 1 повару Просмотрен 24421 раз
    фото рецепта: Безе печенье с орехами
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.60
    5 голосов
    Для любителей сладкого, предлагаю приготовить печенье безе с орешками, по вкусу ничем не отличается от магазинного Киевского печенья. Для приготовления в этом рецепте, я использовала грецкие орехи, также можно использовать арахис, кешью, фундук.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 50 мин.
    Шаг 1 из 8

    Белки отделяем от желтков, подготавливаем 15г сахара, ванильный сахар.

    Фото приготовление рецепта: Безе печенье с орехами шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Яичные белки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до крутых пиков, в течение 8-10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Безе печенье с орехами шаг №2
    Шаг 3 из 8

    В измельченные грецкие орехи добавляем 75 г сахара и 10 г муки, хорошо перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Безе печенье с орехами шаг №3
    Шаг 4 из 8

    В взбитые белки в два приема добавляем перемешанные орехи с сахаром и мукой.

    Фото приготовление рецепта: Безе печенье с орехами шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Аккуратно перемешиваем, чтоб не осели белки.

    Фото приготовление рецепта: Безе печенье с орехами шаг №5
    Шаг 6 из 8

    На лист застеленный пергаментной бумагой, ложкой выкладываем печенье на расстоянии друг от друга. Ставим печенье в разогретую духовку до 140 градусов.

    Фото приготовление рецепта: Безе печенье с орехами шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Выпекать при температуре 140 градусов -30 минут, после убавляем температуру до 120 градусов и сушим печенье ещё один час.

    Фото приготовление рецепта: Безе печенье с орехами шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Безе печенье с орехами шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Очень вкусно!
    3 января 2021 22:14
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам