Белково-творожный зефир
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2687 раз

Предлагаю приготовить очень вкусный, полезный и низкокалорийный зефир из творога и яичных белков. Творог нужно брать брикетный с однородной консистенцией. В нашей семье такой десерт пришелся по вкусу абсолютно всем. И даже тем, кто вообще не ест творог.
Ингредиенты
- Творог 100 гр.
- Белок яичный 2 шт.
- Желатин 15 гр.
- Вода 60 мл.
- Заменитель сахара По вкусу
- Соль 1 гр.
- Какао По вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Желатин полностью растворяём в кипятке.

Шаг 2 из 10
К белкам добавляем соль и заменитель сахара.

Шаг 3 из 10
Взбываём миксером до густых пиков.

Шаг 4 из 10
Добавляем творог и взбиваем миксером до однородности.

Шаг 5 из 10
Вливаём остывший желатин

Шаг 6 из 10
И сразу взбиваем миксером до однородной консистенции.

Шаг 7 из 10
Выкладываем полученную массу в форму, застелённую пищевой плёнкой и разравниваём. Ставим в холодильник на 15-20 минут для застывания.

Шаг 8 из 10
Достаем застывший зефир из формы и нарезаем на кусочки.

Шаг 9 из 10
Посыпаём какао или несквиком.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитный и вкусный десерт!
26 января 2021 17:08
Ответить
Очень вкусно)
26 января 2021 15:59
Ответить
Жареные пирожки с консервированной вишней
Сладкие, домашние жареные пирожки – это прекрасное угощение! Начинка ...
03.09.2015, 23:38
OdryParker
Суп пюре из цукини с фрикадельками
Не знаю как у вас, а у меня часто возникала проблема, как накормить ...
07.09.2014, 20:51
тамара агапитова
Молочный хлеб с белым шоколадом
Десертный хлеб к чаю :) Рецепт для хлебопечки. Опару можно приготови ...
20.02.2013, 11:09
ОльгаЧ
Рулеты из шпинатных блинов с хумусом и морковным салатом
Рулеты из шпинатных блинов с хумусом и морковным салатом. Это очень ...
15.02.2020, 18:04
lorik26
Оладьи лимонные (постные)
Рецептов оладий очень много, ведь их любят и взрослые, и дети. Оладь ...
21.05.2017, 18:54
mellorn
Домашний ржано-пшеничный хлеб
Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке - это базовый рецепт хлеба для мно ...
18.07.2019, 21:05
uliay
Яблочный квас
Освежающий и бодрящий напиток.
21.01.2015, 00:12
Лара
Витаминный компот
Предлагаю рецепт очень полезного витаминного компотика сваренного из ...
04.12.2021, 10:34
the_dream
Хлеб с картофелем
Вкусный домашний бездрожжевой картофельный хлеб с отрубями, попробуй ...
30.04.2014, 09:34
ОльгаЧ
Формовой хлеб с семечками
Для разнообразия предлагаю приготовить хлеб с семечками подсолнуха. ...
16.05.2021, 07:14
the_dream