Икра рыбная жареная
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10129 раз
Рыбная икра полезный деликатес, в ней содержатся много минеральных веществ. Для приготовления жареной рыбной икры подойдёт как речная, так и морская рыба. Я готовила икру леща, вы можете взять любую. Для приготовления жареной икры достаточно соли и черного молотого перца, остальные приправы будут лишними, так как могут перебить вкус икры.
Ингредиенты
- Икра летучей рыбы 200 г
- Мука пшеничная 150 г
- Масло растительное 90 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный 7 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Икра летучей рыбы
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 5
Рыбную икру немного промываем, удаляем плёнки. В ингредиентах «икра летучей рыбы», у меня рыбная икра леща. Насыпаем в миску пшеничную муку, выкладываем рыбную икру, солим по вкусу, посыпаем черным молотым перцем. Обваливаем рыбную икру в муке со всех сторон.
Шаг 2 из 5
В сковороду наливаем растительное масло, разделяем икру в мучной панировке порционно и обжариваем на раскаленном растительном масле сначала с одной стороны. Время жарки 2-3 минуты.
Шаг 3 из 5
Переворачиваем икру и обжариваем до золотистого цвета с другой стороны еще 2-3 минуты. Если икра толстая накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и готовьте икру еще минут 5.
Шаг 4 из 5
Выкладываем жареную икру на блюдо, чтобы немного стекло масло.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
3 апреля 2021 13:51
Ответить
Кальмары фаршированные с салатом
В этом рецепте я поделюсь с вами, как приготовить кальмаров, чтобы о ...
04.09.2014, 18:04
тамара агапитова
Солянка с кальмарами
Солянка- традиционное блюдо русской кухни. Солянка может быть мясная ...
08.12.2017, 09:46
ОльгаЧ
Острый кальмар на гриле
Ароматнейшего кальмара на гриле можно приготовить буквально за 20 ми ...
18.04.2016, 18:10
bvlena
Салат-коктейль из креветок
Коктейль - это не только сладость! По принципу подачи коктейля будем ...
30.11.2011, 11:44
belis07
Котлеты из кальмаров с рисом
Предлагаю приготовить котлеты из кальмаров с рисом.К ним подадим сме ...
15.10.2015, 06:08
Вьюга
Салат-"торт" "Престиж"
Салат очень прост, но вкусен. Украсьте его таким образом, и гости не ...
13.02.2012, 14:09
Zoya7
Томатная сальса с кальмарами
Оригинальная подлива для риса из овощей и кальмаров! ...
30.04.2015, 22:58
Zaha
Салат"Морская жемчужина"
Ваши гости оценят такой салатик!!!!
29.07.2012, 21:38
Elia
Кальмары фаршированные
Вкусный, нежный и сытный ужин.
15.10.2014, 19:44
Ленок-Кленок
Макароны с кальмарами
Макароны с кальмаром и стручковой фасолью можно быстро приготовить н ...
08.10.2015, 12:43
lorik26