Мясо по-французски с майонезом и моцареллой
- Свинина мякоть 300 г
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр моцарелла 100 г
- Майонез 80 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный 8 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Картофель почистите и нарежьте, я нарезала картофель тонкими слайсами на тёрке.
Залейте картофель водой, чтобы он отдал крахмал и не почернел.
Воду слейте. В форму для запекания выложите картофель, посолите, посыпьте черным молотым перцем.
Смажьте картофель майонезом.
Мякоть свинины нарежьте порционно, отбейте молотком для отбивных, посыпьте солью и чёрным молотым перцем.
Выложите мясо свинины следующим слоем на картошку с майонезом.
Белый репчатый лук нарежьте полукольцами.
Выложите репчатый лук в форму для запекания следующим слоем.
Покройте лук майонезом.
Накройте форму для запекания крышкой, поставьте в разогретую до 190°C духовку на 50 минут.
Сыр моцарелла нарежьте полосками.
Достаньте форму для запекания, выложите сверху сыр моцарелла.
Верните форму для выпечки с мясом по-французски в духовку уже без крышки, на 3-4 минуты, пока расплавится моцарелла.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова