Котлеты с индейки

В индюшиный фарш добавить натертый на мелкой терке картофель.

Добавить лук натертый на крупной терке.

Замочить хлеб в холодной воде на 3-5 минут. Хорошо отжать от воды.

Добавить размоченный хлеб.

Добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.

Формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.

Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Жарить с двух сторон с каждой стороны по 4-5 минут, на среднем огне.

Приятного аппетита!