Джерки из куриной грудки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 47373 раз
Увидала рецепты Джерок у Надин и очень заинтересовалась. Jerky – вяленое куриное мясо в сушилке, но прежде чем его сушить, нужно замариновать.Такое мясо отлично подходит к пиву, на перекус перед телевизором, в поход или в дорогу. Американские индейцы таким способом запасались мясом в дорогу. Только сушили его у костра. Это и вкусно и ароматно. Можно также готовить их в духовке, если нет сушилки. Но это уже другой способ.
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Соевый соус 50 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сок лимонный 0,3 ч. л.
- Паприка 0,5 ст. л.
- Чеснок 2-3 зубка
- Сахар 0,4 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Перец чили 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление11 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарезать тонкими кусочками, приблизительно одной толщины. При нарезке старайтесь убрать все лишние плёночки.
Шаг 2 из 8
В мисочку высыпаем сухие ингредиенты. Это паприка соль, сахар и хлопья перца Чили. Специи можете добавлять по своему вкусу.
Шаг 3 из 8
К специям выдавливаем чеснок.
Шаг 4 из 8
Добавляем соевый соус, лимонный сок. Тщательно перемешиваем. Соус выливаем к куриному филе и оставляем на 5-6 часов мариноваться в холодильнике.
Шаг 5 из 8
Затем вынимаем и раскладываем на сушилке на 6 часов.
Шаг 6 из 8
У нас Джерки заняли 2 противня сушилки.
Шаг 7 из 8
В результате получились необыкновенно ароматные, в меру острые, прозрачные, гибкие и очень вкусные мясные чипсы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень аппетитно!
7 июня 2021 20:38
Ответить
Вкуснятина!
7 июня 2021 19:50
Ответить
Отличная идея!
7 июня 2021 12:48
Ответить
Закуска из куриного мяса с морковью и горошком
Закуска из отваренного мяса курицы с замороженным горошком, сыром на ...
05.03.2016, 17:18
lorik26
Кукурузные лепешки с тушенными овощами и сыром
Предлагаю вам приготовить хороший вариант горячей закуски как на пра ...
08.09.2016, 19:28
ihajse
Кукурузные лепешки с курицей и овощами
Хочу предложить вам приготовить вкусную и очень ароматную закуску из ...
06.09.2016, 19:40
ihajse
Чипсы из тортильи с паприкой и чесноком
Перед Вами закуска в мексиканском стиле - чипсы из готовых пшеничных ...
01.11.2016, 21:37
ОльгаЧ
Лепешка с мясной начинкой и овощами на завтрак
Лепешка с мясной начинкой и овощами на завтрак . Хочу поделиться с в ...
30.05.2017, 19:26
ihajse
Пирог с куриной грудкой и свежим салатом
Пирог с куриной грудкой и свежим салатом. Это простейший пирог и оче ...
08.02.2018, 13:24
lorik26
Пшеничные лепешки с мясной начинкой
Будет это горячая закуска или сытный обед решать вам )) одно скажу, ...
23.11.2015, 00:04
Татьяна Маражо
Кукурузная лепешка на завтрак
Кукурузная лепешка на завтрак. Хочу поделиться с вами приготовлением ...
25.05.2017, 12:43
ihajse
Жареные лепешки с колбасой и оливками
Жареные лепешки с беконом, колбасой, сыром и оливками - это блюдо мо ...
20.12.2015, 19:19
lorik26
Черная фасоль с курицей на лепешке
Черная фасоль с курицей на лепешке. Лепешки можно приготовить самим ...
17.04.2017, 19:37
lorik26