Луковый суп с плавленым сыром и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3699 раз
Сегодня на обед приготовим блюдо французский кухни, а именно луковый суп с шампеньонами и плавленым сыром. Сыр для супа рекомендую использовать плавленый и хорошего качества, так как он лучше плавиться. Вкусный и ароматный супчик, рекомендую.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 л.
- Лук репчатый 300 г.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 200 г.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Крупа манная 1 ст. л.
- Петрушка 5 г.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 11
Нарезать лук кубиками.
Шаг 2 из 11
Нарезать морковь кубиками.
Шаг 3 из 11
Поджарить лук на растительном масле 4-5 минут переодически помешивая.
Шаг 4 из 11
Добавить морковь и поджарить ещё пару минут.
Шаг 5 из 11
Добавить лук с морковью в кипящий бульон. Посолить по вкусу и варить 15 минут.
Шаг 6 из 11
Нарезать грибы кусочками.
Шаг 7 из 11
Поджарить грибы на растительном масле 3-4 минуты переодически помешивая.
Шаг 8 из 11
Натереть сыр на крупной терке, мелко нарезать петрушку.
Шаг 9 из 11
Добавить в кастрюлю манку тонкой струйкой помешивая ложкой, затем грибы, сыр и зелень, соль и перец по вкусу. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.
Шаг 10 из 11
Отключить плиту и настоять суп 10-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный наваристый суп!
7 декабря 2021 16:30
Ответить
Очень вкусный и ароматный супчик!
7 декабря 2021 10:18
Ответить
Фасоль с колбасками по- сербски
Фасоль с колбасками по- сербски. Очень простое блюдо в приготовлении ...
15.04.2020, 21:02
lorik26
Суп "Голубец"
Суп "Голубец". Этот рецепт я встретила на английском сайте. Автор пи ...
27.01.2017, 14:01
lorik26
Куриный суп Харчо в мультиварке
Предлагаю вам приготовить вкусный, пряный и очень ароматный суп Харч ...
04.08.2016, 22:04
ihajse
Маринованный лук-севок
Этот рецепт отлично подходит для хозяек со своим огородом. При больш ...
13.09.2020, 20:29
sisoeva
Паста с луковым джемом
Паста с луковым джемом. Это базовый рецепт приготовления пасты с лук ...
19.03.2019, 15:36
lorik26
Постный луковый суп
Очень ароматный вкусный суп с большим количеством лука.Прекрасный ва ...
03.06.2012, 16:54
lakshmi
Пикантный соус к мясу
Предлагаю вам быстрый вариант приготовления соуса к мясу в основном ...
24.01.2017, 14:54
ihajse
Рагу с цветной капустой
Все овощи готовятся таким способом, что все полезное в них сохраняет ...
27.08.2014, 15:00
Oduvanchik
Свинина с картошкой и капустой
Свинина с картошкой и капустой. Тушеная свинина с овощами в пикантно ...
19.03.2020, 14:43
lorik26
Луковый хлеб
Предлагаю Вам рецепт очень вкусного лукового хлеба. Он получается оч ...
05.06.2020, 11:20
YulyaMukuta