Капустная запеканка с фаршем
Понравился 1 повару
Просмотрен 4643 раз

Капустная запеканка со смешанным фаршем из говядины и свинины, с болгарским перцем, морковью и чесноком. Получается очень нежной и сочной, а готовится на раз-два, вам лишь нужно смешать ингредиенты и отправить в духовку. Быстро и вкусно! Попробуйте!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 420 г
- Фарш (свино-говяжий) 400 г
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо куриное 2 шт
- Сметана 100 г
- Сыр твердый 45 г
- Мука цельнозерновая 0,5 ст.л.
- Перец сладкий красный 0,5 шт
- Укроп 1 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6
Капусту нашинковать, смешать с фаршем, мелко нарезанным болгарским перцем, обжаренным луком с морковью и чесноком. Добавить сушеный укроп, смесь перцев и соль. Хорошо перемешать.

Шаг 2 из 6
Выложить массу в форму для запекания, смазанную маслом, разровнять.

Шаг 3 из 6
Для заливки смешать яйца, сметану и муку, присолить, поперчить по вкусу.

Шаг 4 из 6
Залить в форму. Сверху посыпать тертым сыром.

Шаг 5 из 6
Запекать при 200*С около 50 минут. Присыпать рубленной зеленью и подавать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусная и полезная запеканка))
20 декабря 2021 12:48
Ответить
Капустные розы из лаваша
Очень ароматный, сочный и сытный, как-бы порционный, пирог из лаваша ...
02.07.2021, 15:38
ОльгаЧ
Запеканка из молодой капусты и куриного мяса
Нежнейшая, буквально тающая во рту запеканка. По средине прослойка м ...
09.06.2015, 12:35
тамара агапитова
Салат из белокочанной капусты с болгарским перцем
Простой, вкусный и очень полезный салат из капусты и болгарского пер ...
30.09.2014, 21:54
Oduvanchik
Капуста в кляре
Бюджетный вариант цветной капусты в кляре - не менее вкусно! ...
08.03.2012, 15:34
LesKra
Листья капусты в кляре
Сегодня будем готовить капустные листья в кляре. Получается очень вк ...
06.11.2019, 20:07
тамара агапитова
Луково капустные оладьи
Этот рецепт для любителей лука и капусты. Сочные, нежные оладушки! И ...
14.04.2015, 19:02
тамара агапитова
Щи со свежей капустой с горошком
Щи со свежей капустой сегодня готовила на свином бульоне. С моей то ...
29.04.2018, 21:03
тамара агапитова
Капустный салатик с красной смородиной
Легкий, летний салат.
30.09.2014, 01:02
tanana
Капуста тушеная с рисом и фаршем
Это вкусное повседневное блюдо готовится очень легко. Вкус - голубцо ...
28.05.2013, 08:44
Елена Калинина
Салат из капусты с яблоком
Такой салат всегда привлекает хозяек своей свежестью, а также подой ...
13.02.2015, 14:17
Zoya7