Свиные медальоны в маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13003 раз

Вкусный рецепт и не сложный. Для этого потребуется гриль сковорода или можно обойтись без нее.
Ингредиенты
- Апельсиновый свежий сок 1/2 стакана
- Чеснок,порезать 2 дольки
- Пряная коричневая горчица 1 стол.л.
- Мед жидкий 1 стол.л.
- Вуcтерский соус несколько капель
- Растительное масло 2 стол.л.
- Филе свинины 700-800 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сок апельсиновый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Убрать с филе лишний жир,если имеется. Филе порезать примерно на 3 см. каждый кусок на медальоны.

Шаг 2 из 4
В пластиковый пакет или в емкость смешать апельсин.сок,чеснок,горчицу, мед,вустер.соус.Добавить медальоны и мариновать не менее 2 часов или лучше на ночь.

Шаг 3 из 4
Свиные медальоны очистить от маринада.На гриль сковороде обжарить с каждой стороны по 2 мин.сторона.

Готово!
Разогреть духовку до 350 гр.и поставить медальоны на несколько минут довести до готовности. Подавать с гарниром.Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,спасибо Татьяна!
27 февраля 2013 02:56
Ответить
Вкусно ! Хороший маринад !
26 февраля 2013 17:54
Ответить
Свиные ребра с грибами и вином
Брутальный обед! Больше мужской!Очень сытный и вкусный. ...
16.07.2014, 08:46
Вьюга
Свиные ребра с овощами и вином в мультиварке
Свиные ребра с овощами и вином - это рецепт по стопам испанкой кухни ...
05.09.2015, 14:57
lorik26
Свиные рёбрышки в духовке
Предлагаю приготовить свиные рёбрышки в духовке. Такое блюдо особенн ...
21.12.2016, 01:13
lakshmi
Свиные тушеные ребрышки
Свиные ребрышки – доступное и очень вкусное блюдо. Из них можно приг ...
21.10.2016, 17:47
Marina30
Рёбрышки запеченные в рукаве
При таком способе термической обработки в блюде сохраняется максимум ...
19.02.2017, 14:28
тамара агапитова
Свиные ребрышки по-деревенски
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом приготовления свиных рёбрыше ...
20.02.2021, 22:56
Rikki
Свиные рёбрышки в соусе терияки
Предлагаю вашему вниманию один из вариантов приготовления свиных рёб ...
09.04.2021, 09:12
Marina30
Свиные ребра с овощами в мультиварке
Зимнее сытное блюдо.
14.05.2015, 19:58
lorik26
Свиные ребрышки на решетке
Свиные ребрышки готовятся на решетке очень быстро, особенно если зам ...
07.11.2013, 22:46
тортик
Борщ на свиных ребрах с пекинской капустой
Борщ на свиных ребрах с пекинской капустой приготовить не составит н ...
13.05.2021, 22:12
uliay