Закусочные круассаны
Понравился 1 повару
Просмотрен 7553 раз
Это тот вариант, когда осталось немного дрожжевого теста. Ни туда и ни сюда, как говорится.
Приготовив из него слоеное, быстрое тесто можно накрутить таких маленьких круассанчиков,начинить их любой начинкой и подать на закуску.
Приготовив из него слоеное, быстрое тесто можно накрутить таких маленьких круассанчиков,начинить их любой начинкой и подать на закуску.
Ингредиенты
- Дрожжевое тесто 300 гр.
- Сливочное масло 50-60 гр.
- Начинка По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Тесто раскатать в тонкий пласт. На середину выложить холодное сливочное масло.
Шаг 2 из 9
Завернуть конвертом, раскатать.
Шаг 3 из 9
Еще раз завернуть.
Шаг 4 из 9
И снова раскатать.
Шаг 5 из 9
Нарезать на кусочки и закрутить.
Шаг 6 из 9
Уложить на противень, смазать поверхность желтком, разбавленным водой.
Дать немного постоять и подойти.
Шаг 7 из 9
Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. до золотистого цвета.
Шаг 8 из 9
Хорошенькие получились !
Готово!
Разрезать и начинить. У меня с копченой семгой. Внутри круассан смазать немного сливочным маслом, положить по листитку зеленого салата и кусочек копченой семги. Добавить лук для вкуса. Все ! Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классные круасаны
15 марта 2013 01:07
Ответить
Хлеб "Петит"
Хлеб "Петит" - это маленький хлеб или булочка. Хлеб получается очень ...
28.07.2015, 15:43
Tanufka12
Батон "Домашний"
Приготовить вкусный батон в домашних условиях достаточно просто. Наб ...
26.03.2018, 20:02
Evangelina
Фламкухен на пресном тесте
Фламкухен очень популярен в Страсбурге, именно там я его впервые поп ...
21.05.2015, 22:30
bvlena
Вареники с вишнями
Эти нежные вареники - великолепное угощение и для детей и для взросл ...
12.01.2016, 00:43
Лара
Заварное дрожжевое тесто
Заварное тесто по этому рецепту получается постным. Оно наилучшим об ...
10.07.2015, 13:15
OdryParker
Пирог на манке с киви и маком
Манник получается не только вкусным, но и очень интересным внешне. Я ...
02.04.2015, 22:09
OdryParker
Американские сырные булочки
Американские сырные булочки. Я даже не ожидала, что булочки будут та ...
13.07.2017, 23:12
lorik26
Дрожжевые блинчики на молоке
Никогда раньше не готовила блинчики на молоке и дрожжах, а получаетс ...
24.08.2016, 12:04
Тория
Сдобные завитушки с маком
Сдобные сладкие завитушки с маком.
22.02.2015, 23:41
LilyaRokko
Острые блинчики
Острые блинчики. Блинчики мягкие, пикантные перед которыми не возмож ...
05.10.2017, 13:46
lorik26