Овощной суп с манкой на курином бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10408 раз
![фото рецепта: Овощной суп с манкой на курином бульоне](/uploads/picture/800/0/2018-05/1525545700_dpp_0011.jpg)
Для приготовления данного овощного супа я использовала уже готовый куриный бульон. Суп получается легкий и в то же время вкусный и питательный. Манка здесь используется для загустения вместо муки. В супе она практически не ощущается, но несомненно придает свою изюминку.
Ингредиенты
- Крупа манная 2 ст.л.
- Картофель 3-4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Чеснок 2 зуб.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Бульон куриный 1,5-2 л.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель нарезать небольшими кубиками и сложить в кастрюлю.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с манкой на курином бульоне шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525545384_dpp_0001.jpg)
Шаг 2 из 10
Залить бульоном и варить до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с манкой на курином бульоне шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525545416_dpp_0002.jpg)
Шаг 3 из 10
Тем временем на разогретую сковороду налить масло, добавить нарезанный кубиками лук и тертую морковь.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с манкой на курином бульоне шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525545394_dpp_0003.jpg)
Шаг 4 из 10
Обжарить до мягкости.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с манкой на курином бульоне шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525545414_dpp_0004.jpg)
Шаг 5 из 10
Добавить шинкованную тонко капусту и нарезанный соломкой болгарский перец.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с манкой на курином бульоне шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525545480_dpp_0005.jpg)
Шаг 6 из 10
Обжарить все вместе до готовности, в процессе добавить соль и специи по желанию.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с манкой на курином бульоне шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525545484_dpp_0006.jpg)
Шаг 7 из 10
Когда картофель будет почти готов, добавить к нему овощную зажарку.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с манкой на курином бульоне шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525545467_dpp_0008.jpg)
Шаг 8 из 10
В самом конце добавляем тонкой струйкой манную крупу.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с манкой на курином бульоне шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525545410_dpp_0007.jpg)
Шаг 9 из 10
Измельченный чеснок, специи и соль если требуется. Даем супу покипеть пару минут и выключаем. Накрываем крышкой и даем настояться 15-20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с манкой на курином бульоне шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525545510_dpp_0009.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с манкой на курином бульоне шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525545473_dpp_0011.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Нежный и сытный суп!
6 мая 2018 09:45
Ответить
Деревенское блюдо из курицы с картофелем
Деревенское блюдо из курицы с картофелем, морковью и луком, заправле ...
28.08.2016, 11:54
lorik26
Курица запеченная с овощами
По этому рецепту получается сочная курица с нежнейшими овощами. Соче ...
08.03.2021, 13:54
Emiliya
Чахохбили от Кучеры
Чахохбили - национальное грузинское блюдо. Как правило готовится из ...
25.05.2016, 18:12
Tamara Shepeleva
Курица запеченная в духовке на подставке
Курица запеченная в духовке на подставке. Готовить мы ее будем в ма ...
27.07.2020, 07:43
Nadin 05
Сырный суп в мультиварке
Сырные супы в нашей семье любят все - и взрослые, и дети. Сырный суп ...
30.05.2016, 17:22
OdryParker
Курица на шпажках с горчицей
Курицу на шпажках я готовлю частенько. Сегодня приготовим курочку с ...
28.07.2020, 14:41
Nadin 05
Куриный шашлык в маринаде из майонеза и минералки
Куриный шашлык в маринаде из майонеза и минералки получается вкусным ...
20.01.2017, 12:22
Nadin 05
Шашлык куриный с грибами
Шашлык куриный с грибами получается очень вкусным и сочным. Курицу ...
30.11.2020, 10:29
Nadin 05
Курица запеченная с картофелем в духовке
Курица запеченная с картофелем в духовке. Такое блюдо выручит вас ко ...
31.03.2020, 22:57
Nadin 05
Куриный суп с красной чечевицей
Куриный суп с красной чечевицей получается очень сытный и очень вкус ...
02.01.2020, 19:27
Nadin 05