Добавить или исключить ингредиенты

Свинина «Ароматная»

4-04-2013, 19:34 Понравился 0 поварам Просмотрен 5457 раз

Елена Калинина(4.58)

1150 рецептов

4-04-2013, 19:34

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Вкусное, нежное мясо с приятной фруктовой ноткой.

Ингредиенты

Свинина (вырезка) 600-700 г
Лук репчатый 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Соль, перец черный, приправа для мяса по вкусу
Фрукты замороженные (слива, виноград) 200 г
Бульон мясной 1 стак.
Чеснок 2 зуб.
Лист лавровый 1 шт.
Масло растительное для обжаривания

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Вырезка свиная
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 4

Свинину порезать средними кусочками, немного отбить. Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. Поперчить.

Фото приготовление рецепта: Свинина «Ароматная» шаг №1

Шаг 2 из 4

Обжарить на сильном огне до румяной корочки. Далее добавить порезанный полукольцами лук и сладкий перец. Все вместе обжарить.

Фото приготовление рецепта: Свинина «Ароматная» шаг №2

Шаг 3 из 4

Добавить в сковороду сливы и виноград, посолить, добавить приправу, перемешать. Обжарить минуты 3-4 и влить бульон. Тушить на маленьком огне в сковороде до готовности мяса. В конце добавить порезанный чеснок и лавровый лист.