Фаршированные куриные грудки в беконе со спаржей

Зелень и перцы мелко порубить. Каждую грудку отбить в пласт, посолить и положить по 1/5 части этой смеси и по брусочку помидора и сыра.


Свернуть рулетик и обернуть парочкой пластиков бекона. Запеленутые в бекон рулетики обжарить со всех сторон на сковородке и поместить минут на 30 в нагретую до 180° духовку.


Тем временем сварим в подсоленной воде в течение 10-15 минут спаржу и приготовим соус - для этого 1/5-ю часть измельченных зелени и перцев смешаем с майонезом и кефиром и добавим пропущенный через пресс чеснок, натертый на мелкой терке огурец и соль.