Сырная пицца
![фото рецепта: Сырная пицца](/uploads/picture/800/0/2013-05/1368963432_img_5188.jpg)
- Тесто дрожжевое 500 гр.
- Сыр (5 разных сортов) 350 гр.
- Томатный соус Панзани 3 ст.л.
- Копченая ветчина (по желанию) 50 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое готовое
- Тип блюда:Ужин
Для дрожжевого теста :
1 ст. теплой воды, 1 пакетик сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. оливковое масла и 500 гр. муки. Замесить тесто, дать подойти в течении 1 часа.
На 2 большие пиццы.
![Фото приготовление рецепта: Сырная пицца шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368963436_img_5163.jpg)
Для начинки хорошо выбрать сыры из твердых сортов, мягких и голубого. Все по вкусу, но присутствие Моцареллы и Рокфора это, на мой вкус, должно присутствовать. В этих сырах есть вкусовые крайности.. моцарелла очень нежная и с крепким вкусом и соленый Рокфор.
![Фото приготовление рецепта: Сырная пицца шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368963429_img_5175.jpg)
Все сорта сыра, кроме Рокфора, натереть на крупной терке и смешать.
![Фото приготовление рецепта: Сырная пицца шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368963491_img_5181.jpg)
Тесто разделить на две части, каждую раскатать тонко.
Для сырной пицы "а ля натюрель" ))) я смазала поверхность оливковым маслом, посыпала прованскими травами и разложила сыр (кроме Рокфора, старшая дочь его не любит)
![Фото приготовление рецепта: Сырная пицца шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368963432_img_5187.jpg)
Для второй пиццы поверхность смазать томатным,готовым соусом (он уже с приправами и очень вкусный), посыпать тертый сыр, разложить аккуратно кусочки Рокфора, кусочки ветчины.
Пиццу выпекать при 180 гр. до готовности .
![Фото приготовление рецепта: Сырная пицца шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368963436_img_5186.jpg)
Приятного аппетита !
![Фото приготовление рецепта: Сырная пицца шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-05/1368963442_img_5190.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Спасибочки,Лен !