Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Капуста молодая тушёная со сметаной

    Понравился 3 поварам Просмотрен 33873 раз
    фото рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.71
    7 голосов
    Молодая тушёная капуста прекрасно служит как самостоятельным блюдом, так и дополнительным гарниром к блюдам с мясом, особенно с курицей.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 9

    Лук морковь нарезать мелко и поставить пассеровать на растительном масле. Чтобы капуста была более нежная, можно добавить немного сливочного, но это не обязательно.

    Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Капусту нарезать так, как вам больше нравится.

    Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Слегка посолить и умять руками.

    Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Капусту переложить к луку и моркови и тушить вместе.Воду не добавлять. Молодая капуста достаточно сочная.

    Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Накрыть крышкой и тушить вместе минут 10-15. Всё зависит от вашего вкуса, какую степень готовности вы любите, мягкую или слегка хрустящую.

    Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Открыть крышку, добавить сметану.

    Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №6
    Шаг 7 из 9

    А так-же зелень.

    Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Добавить соль, перец, лавровый лист и душистый перец.Перемешать и потушить вместе ещё несколько минут и выключить газ.

    Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №8
    Готово!

    Можно подавать как самостоятельное блюдо.

    Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    leditanja
    Очень нравится !!!
    11 июня 2013 09:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам