Котлеты, запечённые в томатном соусе с фасолью под сыром… со Средиземноморскими нотками.

Понравился 0 поварам Просмотрен 6914 раз
фото рецепта: Котлеты, запечённые в томатном соусе с фасолью под сыром… со Средиземноморскими нотками.
(4.56)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сытное, богатое по вкусовым оттенкам блюдо, что ещё надо, чтобы накормить голодного, уставшего, после трудового дня мужа?!
Приготовлениедо 10 минут
В фарш добавляем все специи. Лук чистим и режем крупными кусками, измельчаем его в блендере вместе с яйцом. Соединяем яично-луковую массу с фаршем, как следует вымешиваем. Формируем крупные котлеты и быстро обжариваем их на сильном огне в сковородке с растительным маслом до красивой румяной корочки (а не до готовности!)


В жаропрочную форму выкладываем заранее отваренную фасоль, добавляем к ней оливки (без жидкости).


Выкладываем поверх фасоли котлеты.


Готовим соус: в горячей воде растворяем томатную пасту, добавляем базилик, соль и сахар.


Заливаем получившимся соусом котлеты.
Крупно режим сладкий перец и выкладываем сверху. Трём сыр на крупной терке и выкладываем поверх блюда.


Запекаем в предварительно разогретой до 200градусов духовке, минут 40.

Подаем с салатом, заправленным оливковым маслом и соком лимона.
Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
:) Люблю, твой французский :)
23 января 2012 13:03
Сытно, я бы сказала даже нажористо :)
21 января 2012 15:46
Спасибо, Танюш!
20 января 2012 10:06
Наташ, соблазнительно!
20 января 2012 08:10
Похожие рецепты по ингредиентам