Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом

Понравился 3 поварам Просмотрен 4067 раз
фото рецепта: Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Продолжая эксперементировать с этим блюдом , хочу предложить такой вариант из картофеля с добавлением грибов и гусиного паштета. Пусть не ругают меня испанцы.. с нашими блинами тоже экперементируют во всем Мире !)))
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Необходимые продукты.

Фото приготовление рецепта: Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом шаг №1
Шаг 2 из 11

Картофель натереть на крупной терке, посолить и оставить на 10 мин., чтобы выделился сок.
Затем картофель отжать от сока и переложить в салатник.

Фото приготовление рецепта: Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом шаг №2
Шаг 3 из 11

Нарезать репчатый лук и грибы мелко.

Фото приготовление рецепта: Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом шаг №3
Шаг 4 из 11

В картофель выбить 2 яйца и перемашть.

Фото приготовление рецепта: Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавить грибы и репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом шаг №5
Шаг 6 из 11

Гусиный паштет размять вилкой.

Фото приготовление рецепта: Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом шаг №6
Шаг 7 из 11

Выложить к картофельной массе и хорошо размешать, добавить панировочные сухари.

Фото приготовление рецепта: Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом шаг №7
Шаг 8 из 11

Сковороду нагреть и налить 2 ст.л. оливкового масла. Выложить получившуюся овощную массу и хорошо разровнять и прижать поверхность. Накрыть крышкой, сделать огонь очень тихим и оставить жариться (не помешивая и не трогая) на 10-12 мин.

Фото приготовление рецепта: Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом шаг №8
Шаг 9 из 11

Картофельную лепешку перевернуть на большую тарелку, затем аккуратно переложить на сковороду с оливоковым маслом и обжарить со второй стороны так же в течении 10-12 мин. под закрытой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом шаг №9
Шаг 10 из 11

Тортилья готова ! Еще горячей нарезать на порционные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом шаг №10
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо,Танюша ! smile
2 июля 2013 00:57
Замечательн wink ое блюдо!!
1 июля 2013 18:13
Похожие рецепты по ингредиентам