Кексы «Мишки»... для одноклассников

Просеять в миску муку, порошок для выпечки и какао.

Добавьте коричневый сахар, соль и цедру апельсина (готовая от Д-р Ёткер)

В другой посуде взбить натуральный йогурт (можно - кефир, нежирную сметану), масло, ввести по одному яйца. Все продукты - комн.тем-ры!

Соединить сухую и жидкую смесь вместе, в самом конце добавить чашку горячего кофе. ВАЖНО!!!Если кофе - заварной, то разбавить его водой 50/50, чтобы кексы не горчили.

смешать всё при помощи миксера или венчика, до объединения ингредиентов.

Распределить по формочкам. Выпекать при 180 С 25-30 минут или до сухой лучины.

Для украшения. Погружаем в кипяток кулинарную глазурь, разрезаем на 2-3 кружочка каждый маршмеллоу, готовим конфеты (мини-смартис)

На готовые кексы нанести поочерёдно глазурь,сразу же прикрепить мордочку из маршмеллоу, приклеить глазки. Дорисовать шрифтовым карандашом с глазурью зрачки, улыбки, очки, веснушки...

Вот такие получились одноклассники!

Деткам в школе очень понравились кексы и каждый выбирал мордочку по своему вкусу!