Вход

Салат "Оливье"

Понравился 1 повару Просмотрен 376 раз
фото рецепта: Салат
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Автор бессмертного новогоднего шедевра – повар, управляющий московским рестораном «Эрмитаж» Люсьен Оливье. Время создания – вторая половина 19 века. Кому и как передал Оливье свой рецепт – неизвестно. О подлинном рецепте знаменитого салата спорят до сих пор.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Промываем зеленый горошек. Отвариваем за ранее овощи и куриную грудку.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 2 из 7

Нарезаем кубиком картофель

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 3 из 7

Затем нарезаем куьиком морковь

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 4 из 7

Затем нарезаем кубиком куриную грудку

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 5 из 7

Далее нарезаем кубиком маринованный огурец

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 6 из 7

В конце добавляем порезанные яйцо, репчатый и зеленый лук. Приправляем солью, перцем и майонезом. Аккуратно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Салат
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам