Сельдь под шубой с лососем

В первую очередь необходимо замариновать лук. Нарезать его мелкими кубиками. Залить уксусом и горячей водой. Добавить щепотку соли и сахар. Перемешать и оставить на 1 час. Затем воду слить.

В центр тарелки поставить кулинарное кольцо или стакан. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Выложить его по кругу и смазать майонезом.

Затем выложить маринованный лук.

Также выложить нарезанную небольшими кубиками рыбу. Немного смазать ее майонезом.

Следующим слоем выложить морковь натертую на крупной терке. Также смазать ее майонезом.

Затем выложить слой из вареной натертой свеклы. Покрыть снова майонезом.

Аккуратно достать металлическое кольцо. Сверху украсить салат укропом и кусочками свеклы.

Приятного аппетита!