Скумбрия под шубой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6618 раз

Наверное, все любят салат "Сельдь под шубой". А с соленой скумбрией этот салат еще вкуснее! Лук я кладу красный, он не горчит и не нуждается в мариновании.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Свекла 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовим все продукты для салата. Картофель, свеклу и яйца отварим.

Шаг 2 из 8
Картофель очищаем, режем кубиками, выкладываем слоем на широкое блюдо.

Шаг 3 из 8
Картофельный слой солим, перчим и покрываем майонезом.

Шаг 4 из 8
ушку соленой скумбрии потрошим, отделяем филе и режем его кусочками. Выкладываем слоем на картофель.

Шаг 5 из 8
Измельчаем красный салатный лук.

Шаг 6 из 8
Яйца режем мелкими кубиками или натираем на терке. Слой солим, перчим и промазываем майонезом.

Шаг 7 из 8
Свеклу чистим и измельчаем на терке. Отдельно смешиваем ее с майонезом, солью, перцем, а затем перемешиваем. Свекольной массой покрываем салат со всех сторон.

Готово!
Украшаем салат, как подскажет фантазия. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Шуба ко дню Валентина! Вкусно!
29 января 2016 16:00
Ответить
Запеченная острая скумбрия с картофелем
Обнаружила пикантный рецепт запеченной скумбрии с картофелем. Рыба д ...
24.11.2011, 21:51
belis07
Скумбрия домашнего засола
Очень вкусная маринованная скумбрия, приготовленная в домашних услов ...
07.05.2012, 19:42
Zoya7
Скумбрия с овощами на зиму
Очень вкусная закуска со скумбрией и овощами. Намного лучше,чем конс ...
26.11.2015, 20:39
Вьюга
Тушеная скумбрия с луком и морковью
Тушеная скумбрия с луком и морковью. Предлагаю на обед или ужин приг ...
06.06.2020, 15:43
ihajse
Скумбрия гриль на мангале
Скумбрия запечённая на углях отличается нежным, пряным вкусом. Для м ...
24.08.2020, 13:22
Pearl
Жареная скумбрия
Скумбрия очень вкусная, ароматная и жирная рыба. Скумбрия хороша в ...
13.02.2021, 20:49
Nadin 05
Скумбрия быстрого посола
Очень хочется поделиться вкуснейшей рыбкой, приготовленной по рецепт ...
12.04.2013, 22:39
Елена Калинина
Скумбрия гриль на мангале
Такую рыбку готовим очень часто, хороша в любом виде - в горячем и в ...
20.10.2013, 09:44
Marina30
Скумбрия фаршированная грибами
Скумбрия - вкусная, жирная рыба. Хочу рассказать вам любимый рецепт ...
14.08.2016, 14:54
тамара агапитова
Скумбрия тушеная с томатами
Скумбрия тушеная с томатами. Сегодня поделюсь с вами не сложным реце ...
22.06.2020, 10:15
ihajse