Вход

Сельдь под шубой в виде роллов

Понравился 0 поварам Просмотрен 335 раз
фото рецепта: Сельдь под шубой в виде роллов
(4.47)
362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сельдь под шубой можно подать порционно в виде роллов. Эффектное, но привычное всем блюдо, безусловно придется по душе. Количество ингредиентов указала для приготовления одного рулета. Рецепт для тех кто любит соленую рыбу и не против экспериментов на кухне.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Сельдь разделать на филе и нарезать полосками.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой в виде роллов шаг №1
Шаг 2 из 12

Овощи отварить и натереть на мелкой терке. Если свекла и морковь слишком сочные, лучше отжать. Яйцо нарезать соломкой.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой в виде роллов шаг №2
Шаг 3 из 12

Специальную циновку для приготовления суши обтянуть пищевой пленкой. Первым слоем положить тертый картофель в виде квадрата. Можно чуть подсолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой в виде роллов шаг №3
Шаг 4 из 12

Смазываем картофель майонезом и кладем слой свеклы, отступая немного от одного края и доходя примерно чуть больше чем до половины слоя картофеля.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой в виде роллов шаг №4
Шаг 5 из 12

Свеклу смазываем майонезом и кладем тертую морковь, отступая немного от краев как на фото.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой в виде роллов шаг №5
Шаг 6 из 12

Морковь так же смазываем майонезом и кладем три полоски филе сельди.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой в виде роллов шаг №6
Шаг 7 из 12

Между сельдью раскладываем яйца, нарезанные соломкой. Если любите репчатый лук, можно положить и его.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой в виде роллов шаг №7
Шаг 8 из 12

На сельдь наносим немного майонеза и начинаем сворачивать рулет.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой в виде роллов шаг №8
Шаг 9 из 12

Сворачиваем точно так же как при приготовлении роллов, кто делал суши, тот поймет. Остальные смотрим фото.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой в виде роллов шаг №9
Шаг 10 из 12

Должен получится плотный рулет. Кстати, чем больше количество сельди в рулете, тем больше рулет. Если хотите маленькие роллы, то тогда 1-2 полосок филе сельди будет достаточно.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой в виде роллов шаг №10
Шаг 11 из 12

Готовый рулет аккуратно обваливаем со всех сторон в измельченной зелени.

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой в виде роллов шаг №11
Готово!

Затем аккуратно острым ножом нарезаем в виде роллов. Если рулет будет плохо нарезаться, то можно отправить его на два часа в морозилку. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сельдь под шубой в виде роллов шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
И красиво, и вкусно!
14 октября 2017 15:53
Очень красиво и вкусно!!! winked
14 октября 2017 13:35
ТОП 10 рецептов