Гречка под сливочно-грибным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 20496 раз
Часто каши - довольно сухие на вкус и требуют "смазки" в виде соусов. Предлагаю гречневый гарнир с достаточным количеством сливочного грибного соуса. К такому гарниру с соусом попойдут и котлеты.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 300 г
- Грибы 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сливки 30% 200 мл
- Укроп
- Соль
- Перец белый
- Вино белое сухое 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Гречку промыть, обжарить доиспарения влаги, залить водой и варить до готовности
Шаг 2 из 5
На сковороде обжарить на растительном масле лук, нарезанный кубиком
Шаг 3 из 5
Добавить шампиньоны, нарезанные половинками или четвертинками, приправить солью и перцем, добавить вино, продолжать жарить до румяности грибов
Шаг 4 из 5
В конце добавить сливки и прогреть на мал.огнения, смешав все вкусы
Готово!
Подавать гречку с соусом, посыпав укропом и любимым лакомым кусочком мяса!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Гречку люблю, а с грибочками вообще объедение!
11 февраля 2016 09:28
Ответить
Гречка с грибами и сметанной
Очень быстрый обед
24.11.2013, 17:28
tane4kab86
Котлеты из гречки с фаршем и сыром
Гречка может стать хорошей основой для приготовления вкусных котлет. ...
19.11.2021, 15:37
Pearl
Гречневая каша с тушеными овощами
Гречневая каша с тушеными овощами весьма вкусное и конечно очень пол ...
08.04.2020, 10:04
1234tatyana
Гречневая каша с овощами и грибами
Гречневая каша с овощами и грибами. Я в этом рецепте буду использова ...
13.01.2017, 21:58
lorik26
Салат из гречки с жареным баклажаном и помидором
Салат из гречки с жареным баклажаном, болгарским красным перцем и по ...
08.09.2019, 18:07
lorik26
Гречневая каша с шампиньонами и мясом
Гречневая каша с шампиньонами и мясом. Для меня гречневая крупа сама ...
24.04.2017, 19:56
ihajse
Гречка с колбасой
Гречка с колбасой - это простое, но вкусное и сытное блюдо. Продукты ...
17.02.2018, 20:18
Evangelina
Гречневая каша на кокосовом молоке с ягодами
Гречневая каша на кокосовом молоке с ягодами и кокосовой стружкой. В ...
25.05.2020, 13:43
lorik26
Гречневая каша с вешенками и куриной печенью
Гречневая каша с вешенками и куриной печенью это вкусный и очень аро ...
02.01.2019, 20:55
ihajse
Гречневая каша с грибами
Любите ли вы гречневую кашу? Если да, то этот ренепт вам должен понр ...
28.11.2011, 22:20
belis07