Суфле из кабачков с черри и сливками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3357 раз
Очень нежно, вкусно и ароматно! Особенно хорошо со сметаной. Кабачок самый что ни на есть прозаический овощ, всем известный с детства, из которого готовят запеканки, жарят, тушат. Но оказывается из него можно приготовить нежнейшее кабачковое суфле.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 кг
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливки 20% 65 мл
- Хлопья овсяные 6 ст.
- Паприка 1 ч. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления кабачкового суфле вам понадобятся кабачки, сливки, яйцо, овсяные хлопья, сыр, соль, паприка, чёрный молотый перец.
Шаг 2 из 7
Овсяные хлопья залейте сливками на 30 минут.
Шаг 3 из 7
Кабачки натираем на тёрке с крупными отверстиями. Солим и даём 10 минут постоять. Сцедить с них сок.
Шаг 4 из 7
Сыр натираем на тёрке с мелкими отверстиями
Шаг 5 из 7
Яйцо слегка взбить вилкой.
Шаг 6 из 7
К сливкам с *набухшими хлопьями*, добавить кабачок, яйца, сыр, специи, соль. Перемешать. Вылить в форму. Сверху украсить помидорами черри. Запекать 30 минут при температуре 180* прикрыв фольгой. Затем фольгу снять и запекать ещё 10 минут при температуре 200*. Ориентируйтесь на свою духовку.
Готово!
Суфле готово!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина, помидоры так хорошо дополняют блюдо.
8 июля 2015 00:06
Ответить
Морские раковины
Закусочные слойки в форме морских раковин. Тесто можно покупное или ...
29.03.2012, 18:19
Zoya7
Конвертики из слоеного теста с повидлом
Конвертики из слоеного теста с яблочным повидлом прийдутся по вкусу ...
31.01.2015, 22:23
Ksenia 29
Брецель с шоколадом и орехами
Сладкий вариант знаменитых брецелей. Быстрое приготовление и очень в ...
13.02.2014, 12:10
Татьяна Маражо
Пирог с сыром бри и малиновым джемомм
Для любителей сыров с плесенью очень вкусный пирожок к чашечке кофе ...
07.12.2012, 11:14
Marina30
Слойки со шпинатом и шампиньонами
Хрустящие слойки с начинкой из свежего шпината с шампиньонами и сыро ...
30.07.2015, 23:49
Татьяна Маражо
Улитки-завитушки
Предлагаю быструю выпечку из слоеного теста. Вкусно, быстро, красиво ...
29.12.2014, 20:21
Tamara Shepeleva
Треугольнички с сыром
Рецепты с сыром есть фактически в кухне каждой нации, и в этом нет н ...
30.06.2012, 14:36
Marina30
Слоеный бублик с маком
Простой и вкусный бублик из слоеного теста с маковой начинкой. ...
06.03.2014, 15:25
Oduvanchik
Пирог с овощной начинкой
Открытый пирог из слоеного теста с начинкой из лука-порея с шампиньо ...
09.11.2015, 20:37
Татьяна Маражо
Ягодный пирог
Этот пирог с ягодами, совершенно не сложный в приготовлении, но очен ...
11.06.2013, 09:10
тори