Треска, запеченная на капустной подушке

Понравился 0 поварам Просмотрен 6133 раз
фото рецепта: Треска, запеченная на капустной подушке
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Тушеная капуста прекрасно сочетается с рыбой.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Капусту нарезаю довольно мелко, если капуста слишком грубая, то её можно предварительно слегка отварить. Рыбу промываю, у меня было филе трески, можно запечь и целые тушки, если они не очень крупные.

Фото приготовление рецепта: Треска, запеченная на капустной подушке шаг №1
Шаг 2 из 6

Смазываю маслом сковородку для духовки, выкладываю капусту, лук чищу, нарезаю некрупно и выкладываю примерно половину лука к капусте.

Фото приготовление рецепта: Треска, запеченная на капустной подушке шаг №2
Шаг 3 из 6

Сверху на капусту с луком выкладываю куски рыбы.

Фото приготовление рецепта: Треска, запеченная на капустной подушке шаг №3
Шаг 4 из 6

Морковь натираю на терке, распределяю по рыбе, сверху выкладываю оставшийся лук.

Фото приготовление рецепта: Треска, запеченная на капустной подушке шаг №4
Шаг 5 из 6

Сметану немного разбавляю водой, добавляю к ней соль, перец черный молотый и заливаю этой смесью рыбу с овощами. Ставлю сковороду в духовку.

Фото приготовление рецепта: Треска, запеченная на капустной подушке шаг №5
Готово!

Запекаю до готовности капусты, по желанию незадолго до готовности посыпаю все любым твердым сыром. Подаю в горячем виде.

Фото приготовление рецепта: Треска, запеченная на капустной подушке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам