Ирландские картофельные сконы
Понравился 1 повару
Просмотрен 6873 раз
Ирландские картофельные сконы - лепешки жаренные на сковороде с добавлением растительного масла. Подают такие сконы на завтрак со сметаной и жаренным беконом. Можно использовать остатки картофельного пюре. Можно добавить зелень, жаренный лук, чеснок - на свой вкус. У меня зелень.
Ингредиенты
- Картофельное пюре 250 гр.
- Мука 1 стакан.
- Сливочное масло 4 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Молоко 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Картофельное пюре с зеленью перебить с сливочным маслом и двумя ложками молока.
Шаг 2 из 8
Добавить муку - 0,5 стакана, соль, травы и разрыхлитель - перебить.
Шаг 3 из 8
Остальную муку высыпать на стол, выложить тесто и замесить.
Шаг 4 из 8
Если мало муки - добавить, но тесто должно быть мягкое и чуть липнуть к рукам. Отправить в холодильник на час-два.
Шаг 5 из 8
Присыпать стол мукой, вынуть тесто и раскатать в пласт толщиной 0,7 см. Разрезать на 8 частей.
Шаг 6 из 8
Жарить на растительном или сливочном масле с двух сторон на среднем огне.
Шаг 7 из 8
Потом накрыть крышкой, убавить огонь и готовить еще минут пять - это для уверенности.
Готово!
Подавать теплыми.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитные!
30 октября 2016 22:29
Ответить
Брынзовые оладьи
Хочу познакомить вас с моими брынзовыми оладушками. Они мне досталис ...
03.04.2014, 08:40
nnoir
Салат к шашлыку
Салат к шашлыку. Предлагаю вам приготовить вкусный салат из овощей и ...
27.06.2020, 12:53
ihajse
Оладушки с брынзой и зеленью
Вкусненько и простенько.
14.11.2014, 11:07
nnoir
Салат весенний с брынзой
Вкусный салат.
19.05.2015, 22:09
nnoir
Салат с коровьей брынзой и редисом
Сытный и вкусный салат из овощей и коровьей брынзы на гарнир.. ...
13.08.2014, 17:08
Oduvanchik
Салат с козьей брынзой и овощами
Вкусный и полезный салат с козьей брынзой, шпинатом и капустой. ...
03.12.2014, 15:55
Oduvanchik
Брынза запеченная по-шопски
Предлагаю вам еще один вариант очень вкусного и полезного, а также л ...
31.07.2019, 18:33
innulik
Слойки соленые с брынзой
Слойка - это пирожок из слоеного теста. Слойки бывают с разными начи ...
11.04.2014, 07:32
Тория
Закусочные шарики из брынзы
Это необычная, вкусная, яркая и простая в приготовлении закуска! Она ...
22.06.2012, 22:31
Ellisa
Кёрезет по-венгерски
Кёрeзeт - овечий творог с пряностями по-венгерски. Самое главное в ...
22.05.2012, 23:31
barska