Добавить или исключить ингредиенты

Голень индейки с картофелем

19-12-2016, 01:24 Понравился 2 поварам Просмотрен 3785 раз

lakshmi(4.59)

990 рецептов

19-12-2016, 01:24

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Сейчас все активно подбирают блюда для новогоднего стола. Если вас собирается небольшая компания, можно приготовить голень индейки с картофелем. Можно конечно и увеличить ингредиенты и приготовить на большее количество гостей. Мясо получается очень вкусным!

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Индейка
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 4

Мясо ополоснуть водой, обсушить при помощи бумажных полотенец. Хорошо натереть мясо приправой для птицы, перцем и солью. У основания кости нашпиговать чесноком. Хорошо смазать подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Голень индейки с картофелем шаг №1

Шаг 2 из 4

Картофель разрезать вдоль на 6-8 ломтиков. Добавить приправу для картофеля, соль и масло. Хорошо перемешать картофель.

Фото приготовление рецепта: Голень индейки с картофелем шаг №2

Шаг 3 из 4

В смазанную растительным маслом форму поместить голень, вокруг разложить картофель. Накрыть форму фольгой. Нагреть духовку до 200 градусов и готовить индейку с картофелем 1.5 часа.

Фото приготовление рецепта: Голень индейки с картофелем шаг №3

Готово!

За 20 минут до окончания приготовления снять фольгу и дать мясу подрумяниться. Проколоть мякоть вилкой и убедиться, что вытекает прозрачный сок.
Подать голень вместе с картофелем к столу.
Приятного аппетита!