Шулюм в мультиварке
Понравился 1 повару
Просмотрен 25430 раз
Шулюм (или по-другому шурпа) - национальный узбекский мясной суп. Традиционно его готовят из баранины в казане на костре, но можно приготовить и в домашних условиях и с любым мясом. Например, как у меня - из свинины. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Свинина на косточке 600 г
- Картофель 5-7 шт
- Лавровый лист 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец сладкий 1 шт
- Соль по вкусу
- Лук зеленый для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Узбекская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 5
Мясо нарезать кусочками и вместе с костью поместить в чашу мультиварки, обжарить 15 минут. Затем залить водой. добавить лавровый лист и варить в режиме "Суп" 1 час 50 минут.
Шаг 2 из 5
Примерно через час от начала приготовления добавить нарезанные полукольцами лук и морковь.
Шаг 3 из 5
Затем крупно порезанный картофель и сладкий перец (у меня замороженный).
Шаг 4 из 5
За 30 минут до окончания приготовления посолить.
Готово!
Перед подачей посыпать зеленым луком. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и сытно!
5 декабря 2017 01:01
Ответить
Спасибо!
5 декабря 2017 09:46
Ответить
Сырный суп с фасолью и щавелем
Сырный суп с фасолью и щавелем. Вкусный, ароматный, сырный суп с кис ...
29.04.2019, 19:33
Закусочные палочки из сыра с беконом
Закусочные палочки из сыра с беконом. Это простая и в тоже время оче ...
31.08.2016, 11:05
Молодой картофель с беконом и луком
Вкусно и быстро. Совсем не занимает много вашего внимания. Духовка в ...
23.05.2014, 01:03
nnoir
Блины с беконом, грушей и сыром Дор Блю
Сочетание груши и сыра Дор Блю- очень пикантное. Бекон добавляет коп ...
26.05.2015, 10:05
bvlena
Шоты из бекона
Сытный и оригинальный перекус - "Шоты" из бекона! Загляните в мой ре ...
31.05.2018, 20:57
Тория
Салат с беконом и яйцом пашот
Сытный салат из овощей с жареным хрустящим беконом и яйцом пашот. Та ...
26.07.2019, 09:55
OdryParker
Пирожки с картофелем и копченым беконом
Пирожки с картофелем, копченым беконом и двумя видами лука - репчаты ...
11.01.2018, 13:13
Луковый и беконовый суп
Настоящее наслаждение для гурманов-это луковый суп со вкусом бекона. ...
07.04.2013, 04:08
Апрель
Спагетти с колбасками и беконом
Спагетти с колбасками и беконом. Хочу поделится с вами не сложным ре ...
10.11.2019, 21:37
Фаршированный чернослив в беконе
Фаршированный чернослив в беконе. Чернослив фаршируется грецким орех ...
20.02.2017, 17:09

Evangelina
ОльгаЧ